SOFIA Be So presenta La última cena de la Trufa.
El diálogo entre François Chartier y Carles Tejedor culmina en un exclusivo menú de nueve platos en homenaje a la trufa.
Una propuesta gastronómica que redescubre este preciado ingrediente a través de sus armonías aromáticas. Dibujando la nueva mirada a la cocina clásica de SOFIA Be So.
